Sivut

sunnuntai 18. joulukuuta 2016

Itsetehty piparitaikina - se ON vaivan arvoista

Olen yleensä aika nirso piparkakkutaikinoiden suhteen, mutta tämä taikina kyllä yllätti positiivisesti! Ensimmäiseen versioon laitoin margariinia ja siitä sain hyvin leivottua yksittäisiä pipareita sekä kahden piparkakkutalon osat.



200 g margariinia / voita
1 dl tummaa siirappia
1 dl ruokokidesokeria
2 dl hienoa sokeria
2 tl kanelia
1 rkl piparkakkumaustetta
1-2 tl inkivääriä
1 tl kardemummaa
2 munaa
1,5 tl soodaa
1 l jauhoja


♦ Kiehauta voi, siirappi ja mausteet. Jäähdytä.

♦ Lisää munat hyvin sekoittaen.

♦ Sekoita sooda vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos massaan.

♦ Anna levätä seuraavaan päivään jääkaapissa.


























torstai 8. joulukuuta 2016

Hyasintti tuo joulun ?

Paikallisessa halpahallissa oli hyasintit 5 € / 3 kpl, niin tottakai lähdin niitä metsästämään. yllättäen kaikki valkoiset sintit oli jo viety ja halusin ehdottomasti kaksi valkoista ja yhden punaisen. Onneksi toisesta kaupasta vielä löytyi valkoisia sinttejä.



Taitaa olla tämä "hyasintit maljakkoon ilman multaa" -juttu jo vanha, mutta heräsin tähän ideaan vähän liian myöhään. Kukat kävivät ainakin kolmessa eri maljakossa, ennen kuin silmää miellytti. Oikeasti "maljakot" ovat kynttiläsomisteiden alaosat, mutta kuka näitä nyt pohtii. Kunhan nyt jossakin ovat nätisti juuret esissä. :)