Sivut

keskiviikko 17. elokuuta 2016

Letut voi (ilmeisesti) myös tehdä vain vedestä

..niinhän siinä kävi, että vatta huuta lettua ja sitte kun alat tekemään ni hupsista keikkaa, ei olekaan tilkan tilkkaa maitoa. No kaikkea pitää kokeilla ainakin kerran, miksei siis myös lettutaikinan tekemistä vedestä eikä maidosta niin kuin yleensä!

Tällä ohjeella tuli upeat rapsakat letut - eikä yhtään maitoa!



3 dl vettä
2 munaa
2 - 2½ dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
0,5 dl sokeria

Vatkaa munat, vehnäjauhot ja suurin osa vedestä sekaisin. Kun taikina on tasaista ( ei jauhopaakkuja) lisää loput vedestä. Mausta suolalla ja sokerilla.

Paista haluamasi kokoisia lettuja öljyssä tai voissa. Nauti itsetehdyn hillon kanssa!